Xe ép rác được hoạt động theo quy trình nạp rác - ép rác - xả rác: Sau khi thùng rác được nhân viên môi trường đặt vào bộ phận nâng cặp, hệ thống thuỷ lực sẽ đẩy bộ phận nâng cặp lên để đổ rác vào bên trong. Bàn cuốn có trách nhiệm đưa rác vào buồng ép. Tại buồng ép, rác sẽ được nén chặt để giảm thể tích rác, bảo đảm thu gom rác tối đa.

Xe ép rác máng xúc thu gom rác bằng cơ cấu máng xúc thuỷ lực gắn phía sau xe. Khi vận hành, mác xúc được hạ xuống, gom rác từ mặt đất hoặc thùng chứa nhỏ, sau đó nâng lên và đổ vào buồng ép chính. Tại đây bàn cuốn sẽ cuốn rác vào bên trong buồng ép chính.

Khi xe đến điểm tập kết, kích hoạt hệ thống thuỷ lực để đẩy rác từ thùng chứa ra bên ngoài. Bằng cách nâng buồng ép, sau đó đẩy rác ra ngoài bằng hệ thống thuỷ lực kết hợp cùng bàn xả